Gastronomie Germania
Bucătăria germană este foarte diversă şi variată de la regiune la regiune. Însă, bucătăria germană este cunoscută prin câteva dintre cele mai reprezentative feluri de mâncăruri foarte săţioase şi savuroase, cum ar fi ciolanul cu varză acră călită şi diverse variaţiuni de tocane de legume cu carne. Bucătăria germană regională este puternic influenţată de cea a ţărilor învecinate. În nordul Germaniei, cartoful este un aliment de bază, foarte des folosit în bucătărie, pe când în sudul Germaniei se mănâncă foarte mult vestitele găluşti şi "spätzles". Mâncărurile specifice regionale cele mai cunoscute sunt varietăţile de cârnaţi (Wurst) specifice fiecărei regiuni, precum Weißwurst (cârnaţi albi) din Altbayern, Bratwurst din regiunea Franconia, Maultaschen din Baden-Württemberg, Rostbratwurst din Thüringer şi Currywurst din Hamburg, Berlin şi bazinul Ruhr. În zilele noastre, bucătăria germană are influenţe foarte puternice din bucătăria minorităţilor care trăiesc în această ţară. Sunt foarte iubite de nemţi pizza, spaghetti şi döner-ul. De asemenea, în Germania există foarte multe restaurante greceşti, indiene sau chinezeşti. Dintre băuturi, cele mai iubite sunt cafeaua, iar in nord, şi ceaiul. Faimoase sunt multitudinea de variante de beri regionale cu care nemţii se mândresc, dar nici varietatea mare de vinuri nemţeşti nu trebuie uitată.
